glutenvrij

glutenvrije koekjes
Gluten en glutenvrij eten

Hoe kun je zelf glutenvrije koekjes maken

Wil je of moet je noodgedwongen glutenvrij gaan eten? Maak dan eens zelf glutenvrije koekjes. Dit is niet eens zo moeilijk en kost niet zoveel tijd. Wat heb je nodig om glutenvrije koekjes te maken Voor glutenvrije koekjes heb je de volgende ingrediënten nodig; 125 gram glutenvrije meel 60 gram witte basterdsuiker 80 gram koude […]

Gluten en glutenvrij eten

Wat hebben gluten met coeliakie te maken

Gluten zijn een bepaald soort plantaardige eiwitten die de laatste tijd veel in het nieuws zijn. Gluten zorgen ervoor dat deeg soepel en elastisch is. Helaas kunnen veel mensen niet tegen  gluten en resulteert dit in glutenallergie of coeliakie. Dit zijn twee verschillende aandoeningen. Bij glutenallergie krijg je een bepaalde allergische reactie tegen gluten terwijl

Gluten en glutenvrij eten

Wat is een glutenallergie

Gluten zijn plantaardige eiwitten die voornamelijk in granen voorkomen. Sommige mensen kunnen hier echter niet tegen, zij hebben last van glutenallergie. Als deze mensen gluten eten krijgen zij te maken met heftige allergische reacties. Wat is glutenallergie precies en hoe uit zich dit in het lichaam? Wat is glutenallergie Als je last hebt van glutenallergie

Gluten en glutenvrij eten

Wat zijn gluten

Bepaalde producten in de supermarkt zijn glutenvrij, omdat daar geen gluten inzitten. Maar wat zijn gluten precies? Lees er hier alles over. Gluten Gluten zijn een groep van bepaalde eiwitten. Eiwitten zijn een belangrijke bouwstof voor het menselijk lichaam omdat ze overal voor gebruikt worden, zoals het opbouwen van weefsels, spieren, huid, haar, nagels, hormonen

Scroll naar boven