De glycemische index van een product geeft aan hoeveel de bloedsuikerspiegel stijgt als je het product eet. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index laten de bloedsuikerspiegel stijgen en zijn daarom minder goed om te eten. Mede omdat je vaak een dip krijgt en daardoor gaat snacken. Het glycemische index dieet gaat dit tegen. Hoe werkt het […]
Wat is de glycemische index en wat heeft het te maken met suikervrij of koolhydraatarm eten? De glycemische index heeft te maken met je bloedsuikerspiegel, ofwel de hoeveelheid glucose op een bepaald moment in je bloed. Sommige voedingsmiddelen zorgen voor een piek in de bloedsuikerspiegel en hebben een hoge glycemische index, terwijl andere voedingsmiddelen het
Tegenwoordig is koolhydraatarm eten helemaal in de mode. Toch is het wel lekker om af en toe ergens een zoete smaak aan toe te voegen. Dit kun je doen met suikervervangers. Voorbeelden hiervan zijn palmsuiker, xylitol, aspartaam, maar ook agavesiroop. Is agavesiroop een gezonde suikervervanger en waarom dan wel of niet? Lees hier meer over
Een gezonde voeding en voldoende lichaamsbeweging is de beste combinatie tegen overgewicht. In een gezond dieet is er geen plaats voor suiker. Suiker is ongezond want het is een regelrechte caloriebom. Suiker maakt ons dik en is oorzaak van ziektes zoals diabetes, hart- en vaatziekten en vele andere aandoeningen. En toch houden we van suiker. Ondanks alle berichten over hoe