Konzelmann’s Vanille Cake: Makkelijk, Low Carb & Heerlijk!

Essentiële Informatie

Snel Overzicht

Bereidingstijd: 10 minuten

Baktijd: 40-50 minuten

Totale tijd: Ongeveer 1 uur

Porties: 10-12 plakken

Moeilijkheidsgraad: Super makkelijk

Pin This Now to Remember It Later

Pin This

Kosten: Laag tot gemiddeld

Dieet-Details

• Low carb
• Keto-vriendelijk
• Eiwitrijk
• Let op: Bevat zuivel en ei

Benodigde Materialen

Keukentools

• Grote mengkom
• Mixer of garde
• Cakevorm (25 cm)
• Oven
• Weegschaal

Handige Extra’s

• Bakpapier
• Rasp
• Prikker voor gaarheidstest

Ingrediënten

Hoofdingrediënten

• 155 g Konzelmann’s vanille cake mix
• 4 grote eieren
• 250 g magere kwark
• 30 g gesmolten boter

Optionele Smaakmakers

• Vanille-extract
• Snufje zout

Mogelijke Toppings

• Poedersuiker (niet-keto)
• Vers fruit
• Suikervrije chocoladechips
• Amandelvlokken

Stap-voor-Stap Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 170°C
2. Meng kwark, eieren en boter tot een glad mengsel
3. Voeg cake mix toe en mix kort zonder te kloppen
4. Stort het beslag in een ingevette cakevorm
5. Bak 40-50 minuten in het midden van de oven
6. Controleer gaarheid met een prikker
7. Laat 10 minuten afkoelen op een rooster

Pro Tips

Bewaren

• Kamertemperatuur: 2 dagen
• Koelkast: 4-5 dagen
• Vriezer: Tot 3 maanden

Veelgemaakte Fouten

• Niet overmixen!
• Oven niet te vroeg openen
• Let op exacte vochtverhouding

Leuke Variaties

• Voeg citroenrasp toe
• Mix chocoladestukjes door het beslag
• Experimenteer met noten

Nutritionele Bonus

• Ongeveer 5g koolhydraten per 100g
• Hoog eiwitgehalte
• Ideaal voor sporters en health-bewusten

Pro Tip: De Konzelmann’s mix is bijna onmislukkingsvrij. Volg gewoon nauwkeurig de stappen!

Pin This Now to Remember It Later

Pin This