Essentiële Informatie
Snel Overzicht
Bereidingstijd: 5-10 minuten
Baktijd: 8-10 minuten
Totale tijd: 15-20 minuten
Porties: 2-4
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dieet: Vegetarisch, Glutenvrij, Keto, Low-Carb
Benodigde Materialen
Keukengereedschap
– Oven of airfryer
– Bakplaat
– Bakpapier
– Scherp mes
– Snijplank
Ingrediënten
Hoofd Ingrediënten
– 1-2 grote courgettes
– ¼ kopje tomatensaus
– 1 kopje geraspte mozzarella
– Optionele toppings:
* Mini pepperoni
* Zwarte olijven
* Verse basilicum
Kruiden
– Italiaanse kruiden
– Zout & peper
– Chilivlokken (optioneel)
Bereidingsmethode
Stap-voor-Stap Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd courgette in gelijkmatige plakjes van 0,5 cm dikte.
- Bedek bakplaat met bakpapier.
- Leg courgetteplakken op bakplaat en bestrijk licht met olie.
- Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Voorbakken voor 3-5 minuten totdat randen licht gaan garen.
- Verdeel tomatensaus over de plakjes.
- Bestrooi met mozzarella en gewenste toppings.
- Bak 5-7 minuten tot kaas is gesmolten en licht goudbruin.
- Garneer met verse basilicum en serveer direct.
Pro Tips
Bewaren & Variaties
– Bewaren: Maximaal 2 dagen in koelkast
– Opwarmen: Gebruik grill of airfryer
– Variaties:
* Veganistische versie met plantaardige kaas
* Seizoensgebonden toppings
* Kinderen eigen toppings laten kiezen
Veelgestelde Vragen
Let Op!
– Snijd courgette niet te dun
– Niet te veel saus gebruiken
– Zorg voor voldoende hitte voor perfecte kaasstructuur
Voedingswaarden
Gezondheidsvoordelen
– Laag in koolhydraten
– Rijk aan vezels
– Hoog in vitamine C
– Goede proteïne bron
Eet smakelijk!
