Zelf koolhydraatarme jam maken

Hou je van zoet broodbeleg en wil je graag koolhydraatarm of suikervrij eten? Dan is het nog niet zo makkelijk om suikervrij broodbeleg te vinden. Toch is het wel mogelijk. Je kunt namelijk zelf koolhydraatarme jam maken en het is nog simpel ook. Vind hier het recept voor koolhydraatarme jam.

Benodigdheden voor het maken van koolhydraatarme jam

• 250 ml appeldiksap of een eetlepel honing
• 1 kilo vers fruit naar keuze
• 150 ml water
• 1 zakje Marmello suikervrij nummer 1

Overige benodigdheden;  

• 4 lege uitgekookte glazen potten
• Pan
• Spatel
• Etiketten

Werkwijze

1. Meng de Marmello poeder met de appeldiksap of de honing
2. Maak het verse fruit schoon
3. Doe het water in de pan
4. Breng het fruit aan de kook in de pan
5. Maak het fruit fijn als het kookt
6. Voeg al roerend het mengsel met de Marmello poeder toe aan de fruitmassa
7. Breng het geheel aan de kook
8. Blijf roeren
9. Laat de fruitmassa 1 minuut doorkoken en haal daarna van het vuur af
10. Vul de glazen potten met de kokendhete jam
11. Draai de deksels stevig vast
12. Zet de potten op de kop (dit verhoogt de houdbaarheidsdatum)
13. Laat de potten 10 minuten omgekeerd afkoelen
14. Plak een etiket op de potten met de datum en welke jam erin zit
15. Bewaar de pot op een koele donkere plek of in de koelkast

Eet smakelijk

Wil je meer van dit soort lekkere suikervrije recepten maken?

Probeer dan eens koolhydraatarme pannenkoeken.