Snel & Makkelijk Keto Genieten
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15-20 minuten
Totale tijd: 25-30 minuten
Porties: 8-16 stuks
Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Dieet: Ketogeen, Laag in koolhydraten
Waarom deze Keto Kerstworstjes?
Ben je op zoek naar een onweerstaanbaar kerstsnackje dat perfect past binnen je ketogene levensstijl? Deze knapperige spekworstjes zijn jouw redding!
Benodigdheden
Keukengereedschap
- Oven of grillplaat
- Bakpapier
- Scherp mes
- Snijplank
- Cocktailprikkers (optioneel)
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 16 mini-knakworstjes
- 8 plakjes ontbijtspek
- 50g jong belegen kaas (optioneel)
Kruiden & Extra’s
- Zout en peper
- Verse rozemarijn
- Mosterd voor dipsaus
Bereidingsmethode
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Snijd de spekplakjes doormidden
- (Optioneel) Snijd een kleine sleuf in de worstjes voor kaas
- Wikkel elk worstje strak in een half plakje spek
- Gebruik eventueel een prikker om vast te zetten
- Plaats op bakpapier bedekte bakplaat
- Bak 15-20 minuten tot het spek krokant is
Pro Tips
- Let op: Niet te dicht op elkaar leggen voor krokant resultaat
- Controleer na 10 minuten of alles gelijkmatig bruint
- Spek moet goudbruin zijn, niet verbranden!
Bewaren & Opwarmen
- Koel bewaard: max 2 dagen
- Opwarmen: 5 minuten in oven op 180°C
Variaties
- Pittig: Voeg jalapeño toe
- Mediterraans: Zongedroogde tomaat invouwen
- Kaasliefhebbers: Extra kaasreepjes gebruiken
Veelgemaakte Fouten
- ❌ Te lang bakken = droge worst
- ❌ Te dicht op elkaar leggen = minder krokant
- ❌ Niet controleren op suiker in ingrediënten
Nuttige Varianten
- Met kipworstjes
- Met rundworstjes
- Vegetarische versie met plantalternatieven
Voedingswaarde Focus
- Hoog in vetten
- Laag in koolhydraten
- Rijk aan eiwitten
- 100% keto-proof
Laatste Tips
- Check altijd de ingrediënten op verborgen suikers
- Perfect voor kerstborrels
- Kindvriendelijk en feestelijk!
Bon appétit en zalige keto-kerst!
