Champignon Pizza: Dé Ultieme Vegetarische Lekkernij

Champignon Pizza: Dé Ultieme Vegetarische Lekkernij

Essentiële Informatie:

Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 5-10 minuten
Totale tijd: 30-45 minuten
Porties: 2 pizza’s (4-6 personen)
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dieet: Vegetarisch

Benodigdheden:

– Oven
– Pizzaplaat
– Snijplank
– Koekenpan
– Pizzasnijder

Ingrediënten:

– 1 pizzabodem (250g)
– 150g mozzarella
– 200g champignons
– 50g tomatensaus
– Olijfolie
– Verse tijm
– Zout en peper
– Knoflook (optioneel)

Methode:

1. Verwarm de oven voor op 250°C met pizzasteen.
2. Champignons voorbereiden:
   • Was champignons zorgvuldig
   • Snijd in dunne plakjes
   • Sauteer 5-7 minuten in olijfolie
   • Breng op smaak met zout, peper en knoflook
3. Pizzabodem voorbereiden:
   • Rol deeg dun uit
   • Bedek licht met tomatensaus
   • Verdeel mozzarella gelijkmatig
4. Toppings aanbrengen:
   • Verdeel gebakken champignons
   • Bestrooi met verse tijm
   • Beetje extra olijfolie
5. Bakken:
   • 5-10 minuten in voorverwarmde oven
   • Controleer: goudbruine korst, gesmolten kaas

Pro Tips:

– Voorgebakken champignons voorkomen natte pizza
– Gebruik pizzasteen voor knapperige bodem
– Niet te vol beleggen

Variaties:

– Vegan: vervang mozzarella door plantaardige kaas
– Seizoensgebonden: voeg extra groenten toe
– Witte pizza: vervang tomatensaus door room

Bewaren:

– Maximaal 2 dagen in koelkast
– Opwarmen in oven op 200°C, 6-8 minuten

Veelgestelde Vragen:

Kunnen kinderen deze pizza eten?
✓ Absoluut! Milde smaak, kindvriendelijk

Is dit gezond?
✓ Rijk aan eiwitten, vezels uit champignons

Kan ik het deeg vervangen?
✓ Glutenvrije opties beschikbaar

Laatste Tips:

– Verse ingrediënten = betere smaak
– Experimenteer met kruiden
– Hebben plezier tijdens het koken!

Eet smakelijk! 🍄🍕