Tegenwoordig is koolhydraatarm eten helemaal in de mode. Toch is het wel lekker om af en toe ergens een zoete smaak aan toe te voegen. Dit kun je doen met suikervervangers. Voorbeelden hiervan zijn palmsuiker, xylitol, aspartaam, maar ook agavesiroop. Is agavesiroop een gezonde suikervervanger en waarom dan wel of niet? Lees hier meer over […]
Bij het Paleo Dieet eet je voornamelijk eiwitrijk en koolhydraatarm. Dit zorgt voor een snelle vetverbranding zonder afbraak van spieren en het befaamde jojo-effect. Het Paleo Dieet vraagt een aanpassing van de levensstijl, welke soms nog niet zo gemakkelijk is. Daarom is er nu de handige Paleo Planner. Wat is de Paleo Planner precies De
Wil je of moet je noodgedwongen glutenvrij gaan eten? Maak dan eens zelf glutenvrije koekjes. Dit is niet eens zo moeilijk en kost niet zoveel tijd. Wat heb je nodig om glutenvrije koekjes te maken Voor glutenvrije koekjes heb je de volgende ingrediënten nodig; 125 gram glutenvrije meel 60 gram witte basterdsuiker 80 gram koude
Wil je suikervrij of koolhydraatarm eten introduceren in je gezin zonder dat de anderen het echt duidelijk opvalt dat er minder suiker wordt gegeten? Probeer dan eens speltpasta met een zelfgemaakte pastasaus in plaats van een kant- en klaarsaus. Een vrij simpele manier om te zorgen dat er minder suiker gegeten wordt. Waarom past spelt
Gluten zijn een bepaald soort plantaardige eiwitten die de laatste tijd veel in het nieuws zijn. Gluten zorgen ervoor dat deeg soepel en elastisch is. Helaas kunnen veel mensen niet tegen gluten en resulteert dit in glutenallergie of coeliakie. Dit zijn twee verschillende aandoeningen. Bij glutenallergie krijg je een bepaalde allergische reactie tegen gluten terwijl